Баклажан Белая фея среднеспелый сорт снеобычной окраской. Срок созревания составляет 115120 дней отпоявления ростков. Куст сильнооблиственный, сравнительно невысокий (90110 см), стебель сослабым опушением. Плоды булавовидные, сбелой глянцевой кожицей, очень длинные, массой 200220 г.Мякоть молочного оттенка, нежная иплотная, навкус негорчит. Вкулинарии используется для приготовления гарниров изакусок, отлично подходит для консервирования. Растение выращивают рассадным способом свысадкой сеянцев вгрунт вконце мая. Урожайность втеплице достигает 8,28,4кг с1 кв. метра.